অর্ডিনারি আইটি https://www.ordinaryit.com/2022/09/vitamin.html

কোন ভিটামিন কি কাজ করে? - সকল ভিটামিনের ৫০+ কার্যকারিতা

আপনি যদি জানতে চান যে, কোন ভিটামিন কি কাজ করে? বা কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে? তাহলে আপনাকে এই আর্টিকেলটি মনোযোগ সহকারে পড়তে হবে। কেননা কোন সবজিতে কি ভিটামিন রয়েছে? সে সম্পর্কে নিচে বিস্তারিত আলোচনা করা হবে।

পেজ সূচিপত্র: কোন ভিটামিন কি কাজ করে? - কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে?

কোন ভিটামিন কি কাজ করে? - কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে?

মানুষের জীবনধারণের জন্য বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন এর প্রয়োজন হয়। আর এই ভিটামিন গুলো আমরা পাই নিত্যদিনের খাদ্য থেকে। আমাদের শরীরে বিদ্যমান ভিটামিন গুলোর কাজ কি বা কোন ভিটামিন কি কাজ করে সে সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হবে। চলুন দেখে নেয়া যাক কোন ভিটামিন কি কাজ করে?

কোন ভিটামিন কি কাজ করে? কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে? কোন ভিটামিনের অভাবে কি রোগ হয়? কোন ভিটামিনের অভাবে কি হয়? কোন সবজিতে কি ভিটামিন? কোন ভিটামিন তাপে নষ্ট হয়? এবং কোন ভিটামিন খেলে চেহারা সুন্দর হয় সে সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হবে।

ভিটামিন সি
  • ভিটামিন-সি মানবদেহের রক্তের প্রবাহ বাড়িয়ে দেয় এবং এতে করে রক্তের অক্সিজেন পরিবহন করার ক্ষমতা বেড়ে যায়।
  • ফুসফুস এবং শ্বাসনালীর প্রদাহ কে কমায়।
  • ভিটামিন-সি রক্তনালির দেয়াল কে চাপমুক্ত রাখতে সহায়তা করে।
  • যেকোনো ধরনের ক্ষত দ্রুত সারিয়ে তোলে।
  • অবসাদ দূরীভূত করতে কার্যকর ভূমিকা পালন করে।
  • এলার্জির তীব্রতা কমায়।
  • মুখের অভ্যন্তরে ও গলার ভেতরে শুষ্কতা প্রতিরোধ করে।
  • কোষে কোলাজেন টিস্যু তৈরিতে ভূমিকা রাখে।
  • রক্তস্বল্পতা রোধেও ভিটামিন-সি কার্যকর ভূমিকা পালন করে। 

ভিটামিন ডি
  • হাড় শক্ত করে
  • মহিলাদের ঋতুস্রাব সংক্রান্ত গোলযোগ দূরীভূত করে
  • শিশুদের দাঁত ও হাড় গঠনে সহায়তা করে
  • পেশির শক্তি বাড়ায়
  • ওজন কমাতে সাহায্য করে

ভিটামিন এ
  • দৃষ্টিশক্তি ঠিক রাখে এবং রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করে।
  • দেহের প্রয়োজনীয় পুষ্টির যোগান দেয় ও দেহের বৃদ্ধি ঘটায়।
  • রক্তের স্বাভাবিক অবস্থা বজায় রাখে।
  • রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
  • হৃদপিন্ড ও ফুসফুস সহ অন্যান্য অঙ্গ গুলো কে সঠিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে।
  • ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে।
  • রোগের সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।
  • দেহের কোষ গঠনে সহায়তা করে

ভিটামিন বি-১২
  • শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
  • ক্ষুধামন্দা ও অরুচি দূরীভূত করে।
  • কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে কার্যকর ভূমিকা পালন করে।
  • স্নায়বিক দুর্বলতা সারিয়ে তোলে।
  • মুখ ও গলার ঘা প্রতিরোধ করে।

ভিটামিন বি-৯
  • খাদ্য বিপাকে সহায়তা করে।
  • বিষন্নতা দূরীভূত করে।
  • হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
  • স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।
  • স্নায়ুতন্ত্র সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।

ভিটামিন ই
  • মাতৃগর্ভে শিশুর মস্তিষ্ক বিকাশের সহায়তা করে।
  • অকালে চুল পাকা ও চুল পড়া বন্ধ করে।
  • অন্ধত্ব প্রতিরোধে সহায়তা করে।
  • স্নায়ুবিক রোগ সমূহ প্রতিরোধ করে।
  • শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বাড়িয়ে তোলে।
  • ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে।

ভিটামিন কে
  • হাড় গঠনে সহায়তা করে।
  • ক্যানসারের কোষ গঠনে বাধা দেয়।
  • কোন কারনে শরীর কেটে গেলে দ্রুত রক্ত জমাট বাঁধতে সহায়তা করে।
  • হাড় গঠনে সহায়তা করে।
  • মানব দেহের অতিরিক্ত গ্লুকোজ উৎপাদনে বাধা প্রদান করে।

কোন ভিটামিনের অভাবে কি রোগ হয়? - কোন ভিটামিনের অভাবে কি হয়?

কোন ভিটামিনের অভাবে কি রোগ হয়? বা কোন ভিটামিনের অভাবে কি হয়?  সে সম্পর্কে জেনে রাখা উচিত। কেননা তা জানা থাকলে আপনি সহজেই বুঝতে পারবেন রোগের কারণ। সে সম্পর্কে নিচে বিস্তারিত তথ্য তুলে ধরা হলো। 
দেখে নেয়া যাক, কোন ভিটামিন কি কাজ করে? কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে? কোন ভিটামিনের অভাবে কি রোগ হয়? কোন ভিটামিনের অভাবে কি হয়? কোন সবজিতে কি ভিটামিন? কোন ভিটামিন তাপে নষ্ট হয়? এবং কোন ভিটামিন খেলে চেহারা সুন্দর হয় সে সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য। 
 
কোন ভিটামিনের অভাবে কি রোগ হয়? বা কোন ভিটামিনের অভাবে কি হয়? তা নিম্নরূপ:
  • ভিটামিন এ রাতকানা, ফ্রিনোডার্মা, কেরাটোম্যালেসিয়া
  • ভিটামিন বি ১ বেরিবেরি
  • ভিটামিন বি ২ স্টোমাটাইটিস, গ্লসাইটিস
  • ভিটামিন বি ৩ পেলেগ্রা
  • ভিটামিন বি ৬ নিউরোপ্যাথি
  • ভিটামিন বি ৭ ডার্মাটাইটিস ও এন্টেরিস
  • ভিটামিন বি ১২ অ্যানিমিয়া বা রক্তাল্পতা 
  • ভিটামিন সি স্কার্ভি
  • ভিটামিন ডি রিকেট (শিশু), অস্টিও ম্যালেসিয়া 
  • ভিটামিন ই বন্ধ্যাত্ব
  • ভিটামিন কে রক্তক্ষরণ
  • ভিটামিন এইচ দাঁত ও অস্থির গঠন ব্যাহত
  • আয়োডিন গলগন্ড
  • ফ্লুরাইড দাঁতের ক্ষয়
  • আয়রন রক্তাল্পতা
  • ক্যালসিয়াম হাড় ও দাঁতের দুর্বলতা
  • ফসফরাস শারীরিক বৃদ্ধি ও বিকাশ ব্যাহত

কোন সবজিতে কি ভিটামিন রয়েছে?

দৈনন্দিন জীবনে আমরা বিভিন্ন প্রকারের শাকসবজি খেয়ে থাকি। সেগুলোর মধ্যে কোনটিতে কি ভিটামিন রয়েছে তা জেনে রাখা ভালো। কোন সবজিতে কি ভিটামিন রয়েছে? সে সম্পর্কে নিচে বিস্তারিত আলোচনা তুলে ধরা হবে।

কোন ভিটামিন কি কাজ করে? কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে? কোন ভিটামিনের অভাবে কি রোগ হয়? কোন ভিটামিনের অভাবে কি হয়? কোন সবজিতে কি ভিটামিন? কোন ভিটামিন তাপে নষ্ট হয়? এবং কোন ভিটামিন খেলে চেহারা সুন্দর হয় সে সম্পর্কে আরও বিস্তারিত তথ্য জানার জন্য পুরো আর্টিকেলটি পড়তে থাকুন। 

কোন সবজিতে কি ভিটামিন রয়েছে? তা নিম্নরূপ:
  • ভিটামিন বি জাতীয় খাবার: শিম ও মটরশুটি, মাশরুম, ওটস, সামুদ্রিক মাছ, ডিম, দুধ ও দুধ জাতীয় খাবার, বাদাম ও বিভিন্ন প্রকারের বীজ, গোটা শস্য, পালং শাক, কলা, আভোক্যাডো, গুড়, মধু ইত্যাদি।
  • ভিটামিন সি জাতীয় খাবার: লেবু, জলপাই, আমলকি, পেয়ারা, আনারস, জাম্বুরা, চালতা,তেতুল, সবুজ আপেল, কমলা, আঙ্গুর, জাম, আমড়া, কাঁচা মরিচ, পুদিনা পাতা, পার্সেলে পাতা ইত্যাদি।
  • ভিটামিন ডি জাতীয় খাবার: তৈলাক্ত বা চর্বি যুক্ত বিভিন্ন মাছ। পোনা মাছ, স্যামন মাছ, পাঙ্গাস মাছ প্রভৃতি। মাশরুম, দুধ, কর্ডলিভার ওয়েল, চিজ, কমলা লেবু, ওটস ও বাদামী চাল, ডিমের কুসুম, দই, গম, রাগী, বার্লি, পনির ইত্যাদি.
  • ভিটামিন ই জাতীয় খাবার: গম, সয়াবিন, সূর্যমুখী, সবুজ শাকসবজি, চিনাবাদাম, আখরোট, বাদাম, উদ্দভিজ তেল, কুসুম, পালং শাক, বাধা কপি, ব্রকলি, শালগম, বিভিন্ন ধরনের মরিচ, মটর শুটি, লেবু, আভোকাডো, ডিম, স্যালমন মাছ, চর্বিবিহীন মাছ ইত্যাদি।
  • ভিটামিন কে জাতীয় খাবার: ডিমের কুসুম, ছাগলের যকৃত, সয়াবিন তেল, সবুজ রঙের শাকসবজি, লেটুস পাতা, ফুলকপি, বাঁধাকপি, শালগম, বিট, মুলা, লাল মরিচ, পালংশাক, বেদানার রস, গাজরের রস, ব্লুবেরি, রসুনের পাতা ইত্যাদি।

কোন ভিটামিন তাপে নষ্ট হয়

এমন কিছু ভিটামিন রয়েছে যা তাপে নষ্ট হয়ে যায়। যত ভিটামিন রয়েছে তার সবগুলোই কিন্তু তাপে নষ্ট হয় না। শুধু নির্দিষ্ট কিছু ভিটামিন রয়েছে যেগুলো তাপে নষ্ট হয়ে যেতে পারে। অর্থাৎ কোন ভিটামিন তাপে নষ্ট হয়? প্রশ্নের উত্তর হলো: ভিটামিন সি। কোন ভিটামিন তাপে নষ্ট হয়? আশা করি সেই প্রশ্নের উত্তর পেয়েছেন।
কোন ভিটামিন কি কাজ করে? কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে? কোন ভিটামিনের অভাবে কি রোগ হয়? কোন ভিটামিনের অভাবে কি হয়? কোন সবজিতে কি ভিটামিন? এবং কোন ভিটামিন তাপে নষ্ট হয়? সে সম্পর্কিত মধ্যেই বিস্তারিত তথ্য তুলে ধরা হয়েছে।  নিচে কোন ভিটামিন খেলে চেহারা সুন্দর হয় তা উল্লেখ করা হলো।

কোন ভিটামিন খেলে চেহারা সুন্দর হয়?

আপনার মনে যদি এ ধরনের প্রশ্ন থাকে যে, কোন ভিটামিন খেলে চেহারা সুন্দর হয়? তাহলে আর্টিকেলের এই অংশটি মনোযোগ সহকারে পড়ুন। কেননা নিচে তুলে ধরা হবে কোন ভিটামিন খেলে চেহারা সুন্দর হয়? 

যতগুলো ভিটামিন রয়েছে তার মধ্যে থেকে ত্বকের জন্য উপকারী ভিটামিন হলো ভিটামিন-ই। আপনি যদি নিয়মিত ভিটামিন ই গ্রহণ করেন, তাহলে আপনার ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পাবে এবং চেহারা সুন্দর হয়ে উঠবে। 

কোন ভিটামিন কি কাজ করে? কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে? কোন ভিটামিনের অভাবে কি রোগ হয়? কোন ভিটামিনের অভাবে কি হয়? কোন সবজিতে কি ভিটামিন? কোন ভিটামিন তাপে নষ্ট হয়? এবং কোন ভিটামিন খেলে চেহারা সুন্দর হয় এই বিষয় সর্ম্পকে উপরে বিস্তারিত তথ্য তুলে ধরা হয়েছে। 

কোন ভিটামিন কি কাজ করে? - কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে?: শেষ কথা

উপরে কোন ভিটামিন কি কাজ করে? কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে? কোন ভিটামিনের অভাবে কি রোগ হয়? কোন ভিটামিনের অভাবে কি হয়? কোন সবজিতে কি ভিটামিন? কোন ভিটামিন তাপে নষ্ট হয়? এবং কোন ভিটামিন খেলে চেহারা সুন্দর হয়? এই বিষয়গুলো সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে।

আশাকরি উপরে উল্লেখিত তথ্যগুলো আপনার ভালো লেগেছে। যদি ভালো লেগে থাকে তাহলে এই আর্টিকেলটি আপনি আপনার বন্ধু বান্ধবের সাথে শেয়ার করে তাদেরকেও পড়ার সুযোগ করে দিন। যেন তারাও ভিটামিন সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য জানতে পারে।

পরিচিতদেরকে জানাতে শেয়ার করুন

0 Comments

দয়া করে নীতিমালা মেনে মন্তব্য করুন ??

অর্ডিনারি আইটি কী?